Każdy smakosz i również bywalec jadłodajni z pewnością zgodzi się z opinią, iż najlepsze dania kuchni polskiej i regionalnej przyrządzają doświadczone gospodynie domowe, które zawartość każdych książek kucharskich posiadają w głowie. Trudno jednakże oczekiwać od kogokolwiek, iż z chęci posmakowania jakiegoś lokalnego specjału wprosi się na kolację do zupełnie obcej rodziny. Jeśli w takim razie nie posiadamy pod ręką żadnej gospodyni domowej z prawdziwego zdarzenia powinniśmy odwiedzić takie jadłodajnie jakże restauracje Pszczyna lub restauracje Ruda Śląska.

W tych lokalach w kuchni panują zazwyczaj lokalne gospodynie, które wszystkie przepisy mają opanowane do perfekcji, gdyż poprzez całe swoje życia gotują dla własnych rodzin, które mają możliwości być w największym stopniu surowymi krytykami kulinarnymi. Małe miasta mają to do siebie, iż jeśli jakaś restauracja teraz się w nich utrzyma to jest to zwykle lokal z przepyszną kuchnią a także miłą obsługą. Przy tym odwiedzając restauracje Wyry posiadamy również okazję zaoszczędzić trochę pieniędzy, gdyż tradycyjna gospodyni umie gotować oszczędnie, dzięki czemu ceny nie są wygórowane.